Top 10 Cách xào mực ngon nhất chị em nên biết

Món xào được xem như là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, các món xào được chế biến từ thịt lợn, thịt bò hay thịt gia cầm thì đã trở nên quá thông thường, do đó sẽ làm giảm đi cảm giác ngon miệng khi dùng bữa. Vậy thì tại sao ta không dùng nguyên liệu khác để thay thế? Ví dụ như mực chẳng hạn? Sau đây, Toplist sẽ gửi đến cho các chị em những cách xào mực ngon nhất để các chị lưu về và trổ tài làm một mâm cơm thật ngon cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

1

Mực xào sả ớt

Mực xào sả ớt là một món ăn rất dễ chế biến với những
nguyên liệu gia vị đơn giản và rất dễ tìm như sả, ớt,… Từng miếng mực xào thơm lừng,
thấm đẫm gia vị sả ớt cùng sắc vàng óng ánh của màu bột cà ri càng làm tăng
thêm sức hấp dẫn cho món ăn này. Còn gì thú vị hơn là sau một ngày làm việc mệt
mỏi, cả nhà cùng quay quần bên nhau, cùng làm và cùng thưởng thức một món ăn
ngon. Món ăn này không đòi hỏi cách làm cầu kì, vì thế bạn không cần phải tốn
quá nhiều thời gian để chế biến mà vẫn có một món xào ngon đúng điệu và đầy đủ
dưỡng chất cho tất cả các thành viên trong gia đình.

2

Mực xào sa tế

Mực
xào sa tế là một món ăn thể hiện sự độc đáo nhờ sự kết hợp giữa các gia vị lại
với nhau. Mực được xào giòn giòn, cay cay, thơm nồng mùi sa tế làm tăng kích
thích vị giác lên rất nhiều lần. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp với khí hậu
thời tiết vào mùa đông. Hãy thử tưởng tượng xem, trong không khí tiết trời se lạnh, ngồi nhâm nhi đĩa mực sa tế cay nồng, ăn kèm thêm một chút cơm nóng nữa,
thì còn gì là tuyệt vời hơn.

3

Mực xào hành tây

Khác
với mực xào sa tế, mực xào hành tây lại là một món ăn thích hợp với khí hậu và
thời tiết nắng nóng oi bức như hiện nay. Mực được xào chín tới, có độ giòn dai
nhất định, kèm theo đó là vị hành tây ngòn ngọt và các loại rau củ quả tươi, điểm
xuyết thêm một vài cọng hành lá và ngò rí càng làm tăng thêm màu sắc hương vị
cho món ăn. 

4

Mực xào dưa chua

Thêm
một món ăn lạ miệng làm từ mực được đưa vào mục danh sách bí kíp xào mực ngon
dành cho các chị em đây, đó là món mực xào dưa chua. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa mực ống
tươi ngon và dưa chua mằn mặn, dưa chua được xem như là một loại rau muối chua
có tác dụng kích thích vị giác rất hiệu quả. Vì thế, việc có mặt của một đĩa mực
xào dưa chua trong bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là thay đổi món ăn, mà
còn có cả vai trò tạo ra cảm giác ngon miệng, kích thích ăn nhiều hơn, điều này
thật sự hữu ích đối với các thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em đang
trong độ tuổi phát triển.

5

Mực xào dứa

Mực xào dứa là một món ăn được chế biến khá đơn giản
và dễ dàng, chỉ từ hai nguyên liệu chính là mực và dứa nhưng lại tạo ra một
hương vị rất mới, rất riêng. Dứa không chỉ làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, mà
còn đóng vai trò làm dậy lên hương vị cho món mực xào. Đây là một món ăn lạ miệng
và đậm đà bởi vị chua chua ngòn ngọt mặn mặn được hòa quyện và thấm đẫm trong từng
lát mực tươi giòn.

6

Mực xào chua cay

Bạn đã tham khảo hết tất cả các món ăn trên mà vẫn
chưa vừa ý? Sở thích của bạn là một món ăn phải có đầy đủ cả 2 vị chua và cay nồng? Vậy
thì món mực xào chua cay sau đây sẽ đáp ứng được ngay yêu cầu của bạn. Mực xào
chua cay có đầy đủ cả hai vị chua cay kết hợp với nhau tạo nên một hương vị rất
riêng và độc đáo sẽ giúp cho mâm cơm gia đình của bạn thêm hoàn hảo và đầy đủ các
chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống mỗi ngày.

7

Mực xào chua ngọt

Nếu
như bạn không thể chịu được vị cay nhưng vẫn thích có một chút gì đó chua chua, ngọt ngọt thì mực xào chua ngọt là một giải pháp tốt nhất dành cho bạn. Có lẽ
món mực này là một món mực xào cơ bản và khá là quen thuộc đối với hầu hết các
chị em nội trợ. Tuy dễ là như vậy nhưng không phải ai cũng có thể biết được
cách xào mực chua ngọt đúng chuẩn. Vì thế các chị em hãy tham khảo công thức dưới
đây để có được một món mực xào chua ngọt thật đúng chuẩn nhé.

8

Mực xào nấm hương

Nấm hương được biết đến như một loại thực phẩm có giá
trị dinh dưỡng cao và được sử dụng để chế biến thành các món ăn có tác dụng bồi
bổ sức khỏe. Việc bổ sung thêm nấm hương vào món mực xào thông thường không chỉ
là một cách biến tấu món ăn thêm đặc sắc mà còn góp phần vào nâng cao sức khỏe
và giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày.

9

Mực xào rau củ Hàn Quốc

Với màu sắc nâu bóng óng ánh, nước sốt sền sệt đậm vị là những nét vô
cùng đặc trưng tiêu biểu khi nói đến những món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ Hàn
Quốc. Cách làm món này cũng đơn giản và không quá khó, món này dùng với cơm
nóng rất ngon và cũng rất phù hợp nếu như bạn có ý định đưa nó vào thực đơn để
đãi khách nữa đó.

10

Mực xào bơ tỏi

Đây có thể được xem như là cách xào mực dễ làm nhất
nhưng hương vị của nó thì chẳng tồi chút nào. Mực mua về rửa sạch để ráo, sau
đó bắc chảo phi vàng tỏi băm rồi cho mực vào đảo đều tay, đến khi mực chín thì
cho bơ vào đảo nhanh một lúc rồi tắt bếp. Xào mực bằng cách này khi hoàn thành
sẽ thơm lừng mùi bơ tỏi, ăn vào sẽ cảm nhận được mực dai giòn quyện với sốt bơ
béo ngậy, món này dùng kèm với cơm trắng là thích hợp nhất.

Hi vọng qua những gợi ý mà Toplist đưa ra các bạn đã chọn được món mực ưng ý cho mình. Toplist xin chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và hạnh phúc khi quây quần bên gia đình.